SPIS STRANDURTER

AF MARIANNE MARK

strandurter

Med Spis strandurter får du et helt nyt syn på stranden. Pludselig vil du se et hav af lækre, delikate og sunde urter – lige til at plukke og tage med hjem og tilberede.

Spis strandurter gennemgår 30 urter fra strand og strandeng. Planterne er beskrevet i både tekst og fotos. Opskrifterne er en kombination af basisopskrifter, der gør det nemt at introduce  strandurter i dit eget køkken, samt en række special opskrifter der kan imponeres med.

Spis strandurter er skrevet af Marianne Mark der i mere end 20 år har været engageret i miljø, bæredygtighed og natur. Marianne har været en af drivkræfterne bag bl.a. Grøn Vesterbro og Byhavenetværket. I dag arbejder hun som naturvejleder i Det grønne hus i Køge.

129,00 DKK

SPIS STRANDURTER — 48 SIDER, HÆFTET, 17 × 24,5 CM, ILLUSTRERET, 2. OPLAG, ISBN-13: 9788792921130

FOTOS FRA SPIS STRANDURTER